Dieses Rezept für meine liebste Spargeltarte mit Parmesan ist schnell und einfach zubereitet und trotzdem etwas ganz Besonderes. Perfekt für ein raffiniertes Abendessen ohne Stundenlang in der Küche zu stehen. Sobald es im Frühling wärmer wird, kann ich es kaum erwarten, bis es den ersten Spargel gibt. Wenn er dann endlich in den Regalen liegt, gibt es diese Spargeltarte garantiert noch am selben Tag. Diese einfache Tarte ist mein allerliebstes…
Du bist auf der Suche nach einem last-minute Geschenk? Wie wäre es mit einem Glas winterlichem Spekulatius Granola? Das leckere Knuspermüsli ist in weniger als einer halben Stunde fertig und garantiert eine leckere Überraschung. Dieses Rezept ist so einfach, dass es auch Kinder schon Großteiles selber umsetzen können. Mit etwas Hilfe beim Nüsse hacken, am Herd und dem Backofen entsteht so ein schönes Geschenk für Oma, Opa, Tante, Onkel oder…
Eine cremige Sauce aus Kürbis und würzigem Käse kombiniert mit weichen Nudeln und knusprigem Salbei. Diese Mac and Cheese sind das perfekte Seelenfutter (nicht nur) für graue, neblige Herbsttage. …
Diese Rigatoni mit Auberginen, Kapern und Oliven bringen das Gefühl von Urlaub in deine Küche. Stell Dir vor Du sitzt in einer kleinen Trattoria in einer Seitengasse eines mittelalterlichen italienischen Städtchens. Die Luft ist erfüllt vom Duft blühender Zitronenbäume aus den Hinterhöfen. Auf dem Tisch steht eine Karaffe bianco della casa und ein Schälchen gemischte Oliven. Der Kellner bringt zwei Teller dampfender Pasta, der Duft von geschmolzenem Mozzarella und Majoran…
Ein Klassiker in neuem Gewand – knusprig und voll gepackt mit leckeren Kräutern und Knoblauch. Die Fetacreme gibt dem Ganzen eine besondere Note und so wird aus einfachen Kartoffeln mit Kräuterquark etwas ganz Besonderes. Kartoffeln mit Quark sind schon lange ein Klassiker in meiner Küche. Sie sind schnell und einfach zubereitet und je nachdem, welche Kräuter im Kräuterquark landen, schmeckt es jedes Mal etwas anders. Allerdings wurden mir die gekochten…
knackiges Gemüse, würziger Tofu, ein erfrischender Glasnudelsalat mit Limetten und Minze - ein perfektes Abendessen für einen warmen Sommertag. Zubereitet in nur 30 Minuten…
